Картофель с мясом

1 . Этап

Мясо помыть, нарезать стейками, размером с картофель. соль, перец и любые специи смешать. Мясо посыпать специями с двух сторон. Оставить мариноваться на полчаса, час.

2 . Этап

Обжариваем мясо на сильном огне по 2 минуты с двух сторон чтобы образовалась золотистая корочка.

3 . Этап

Если любите лук, нарежьте кольцами, сыр нарезать средними кусочками по размеру картофеля.

4 . Этап

Очищенный картофель разрезаем напополам, посыпаем специями, кладем кусочек обжаренного мяса, лук и сыр, накрываем второй половиной.

5 . Этап

Выкладываем на противень, присыпаем сверху специями. Запекаем в духовке до готовности примерно 40 минут. Через 15-20 минут можно достать из духовки и полить образовавшимся соком, так у картошки будет красивая корочка.

6 . Этап

Подаем с пылу с жару с соленьями или свежими овощами. Приятного аппетита!