Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичница в слоеном тесте с ветчиной
Как вкусно приготовить - Яичница в слоеном тесте с ветчиной
1. Этап
Для начала включим духовку разогреваться до 200С, раскатаем пласт теста, не тонко, но и не толсто.
2. Этап
Выложим тесто в форму, смазанную маслом, и обрежем выступающие края. У меня форма диаметром 20 см.
3. Этап
Ветчину режем брусочками, петрушку помыть, стряхнуть воду, мелко порубить и добавить к ветчине. Туда же добавляем сметану, специи и солим. Перемешать.
4. Этап
Выкладываем ветчино-сметанную смесь в форму с тестом, разровняем.
5. Этап
Яйца аккуратно разбить в форму с тестом, присолить и посыпать перцем.
6. Этап
Запекать в духовке в течение 20 мин. Серединка будет слегка дрожать, но если вы оставите постоять 3-5 минут, серединка дойдет до нужного состояния. Приятного аппетита!
