Пирог с нектаринами

1 . Этап

Нектарины нарезать на дольки и замариновать с сахаром и ликёром на 1 час.

2 . Этап

Масло взбить миксером, постепенно добавляя сахар, до белой пены. Не переставая взбивать ввести по одному яйца и ваниль.

3 . Этап

Бить минут 7-8 до однородной и гладкой массы.

4 . Этап

Добавить муку, просеянную вместе с разрыхлителем, перемешать лопаткой.

5 . Этап

Тесто получается не жидкое, скорее как крем.

6 . Этап

Поместить тесто в форму 26 см в диаметре и выстелить нектарины, слегка их вдавливая. Сверху полить выделившимся после маринования соком.

7 . Этап

Выпекать в прогретой до 180 градусов С духовку до золотисто-коричневого цвета и сухой лучинки, минут 45. Дать остыть в форме

8 . Этап

Затем подрезать по кругу края и освободив пирог поместить его на блюдо. Посыпать сахарной пудрой

9 . Этап

Разрезать на порции и наслаждаться! Очень вкусно с пломбиром или взбитыми сливками.