Name: Яблочно-овсяный пирог
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 400 г; Овсяные хлопья - 300 г; Яйцо куриное - 2 шт; Масло сливочное - 220 г; Яблоко - 3 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Мускатный орех - 0,5 ч. л.; Ванилин - 2 г; Сахар тростниковый - 250 мл; Сахарная пудра - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочно-овсяный пирог

1. Мука пшеничная - 400 г

2. Овсяные хлопья - 300 г

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Масло сливочное - 220 г

5. Яблоко - 3 шт

6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

7. Корица - 1 ч. л.

8. Мускатный орех - 0,5 ч. л.

9. Ванилин - 2 г

10. Сахар тростниковый - 250 мл

11. Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочно-овсяный пирог

1. Этап

Для приготовления этого пирога я использовала овсяные хлопья "Экстра" ТМ "Мистраль".

2. Этап

В миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соль, корицу и мускатный орех. Добавьте овсяные хлопья"Экстра" ТМ "Мистраль", тростниковый сахар ТМ "Мистраль" и хорошо перемешать.

1. Этап. Яблочно-овсяный пирог: В миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соль, корицу и мускатный орех. Добавьте овсяные хлопья

3. Этап

Масло растопить и смешать со взбитыми яйцами.

4. Этап

Яично-масляную смесь влить в мучную и замесить тесто.

5. Этап

Приготовить форму для выпечки (размером 20x35). Форму застелить пергаментом. Разделить тесто на 2 части. Одну часть теста распределить ровным слоем на пергаменте по форме и убрать в морозилку.

1. Этап. Яблочно-овсяный пирог: Приготовить форму для выпечки (размером 20x35). Форму застелить пергаментом. Разделить тесто на 2 части. Одну часть теста распределить ровным слоем на пергаменте по форме и убрать в морозилку.

6. Этап

Вторую часть теста раскатать в целлофановом кульке и вместе с доской (на которой раскатывали тесто) тоже убрать в морозилку.

1. Этап. Яблочно-овсяный пирог: Вторую часть теста раскатать в целлофановом кульке и вместе с доской (на которой раскатывали тесто) тоже убрать в морозилку.

7. Этап

Тем временем пока тесто у нас находится в холодильнике, займемся яблоками. Яблоки очистить и разрезать на 4 части, а затем на тонкие ломтики. Затем форму с тестом вынуть из морозилки и выложить на тесто нарезанные яблоки рядами, так чтобы каждый следующий слегка перекрывал предыдущий.

1. Этап. Яблочно-овсяный пирог: Тем временем пока тесто у нас находится в холодильнике, займемся яблоками. Яблоки очистить и разрезать на 4 части, а затем на тонкие ломтики. Затем форму с тестом вынуть из морозилки и выложить на тесто нарезанные яблоки рядами, так чтобы каждый следующий слегка перекрывал предыдущий.

8. Этап

Достать вторую половину теста из морозилки и снять целлофан с одной стороны и накрыть тестом яблоки, снять оставшийся целлофан с теста. Прижать тесто, чтобы оно плотно накрывало яблоки.

1. Этап. Яблочно-овсяный пирог: Достать вторую половину теста из морозилки и снять целлофан с одной стороны и накрыть тестом яблоки, снять оставшийся целлофан с теста. Прижать тесто, чтобы оно плотно накрывало яблоки.

9. Этап

Форму отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовый пирог остудить в форме 10-15 минут, затем разрезать на квадратики и окончательно дать остыть. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.