Ингредиенты для - Фаршированный картофель
Как вкусно приготовить - Фаршированный картофель
1. Этап
Картофель желательно одинаковой величины, очистить и отварить почти до готовности :картофель не должен быть переваренным. Я разрезала картофель на две части, обсушить, срезать верхушки так, чтобы картофель можно поставить на противень. С другой стороны картофеля вырезать серединку или чайной ложкой в другую посуду вынуть картофель.
2. Этап
Уложить картофель в противень (не смазывать или пекарскую бумагу )если сомневаетесь. У меня каменный противень.
3. Этап
Отварные яйца, сыр натереть на крупной терке (немного сыра оставьте для посыпки сверху) я смешивала только желтки с картофелем +сливочное масло+майонез, соль, перец по вкусу. Можно добавить грибы или немного чеснока.
4. Этап
Все хорошо перемешать вилкой без комочков, я прокрутила на блендере.
5. Этап
Заполнить картофель начинкой, сверху присыпать оставшимся сыром.
6. Этап
Поставить в духовку на 200" до золистой корочки. Вот такая красота получилась.
7. Этап
Приглашаю к столу.
8. Этап
Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!
