Запеченный картофель с легким соусом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запеченный картофель с легким соусом

Картофель
1. Картофель 1200 г
2. Масло растительное 60 г
3. Кориандр 1 ст. л.
4. Цедра лимона 1 ч. л.
5. Чеснок 1 ч. л.
6. Паприка сладкая 1 ч. л.
7. Соль 1 ч. л.
8. Розмарин 1 ч. л.
Соус
1. Томаты в собственном соку 400 г
2. Болгарский перец 100 г
3. Масло растительное 4 ст. л.
4. Кинза 3 ст. л.
5. Табаско 3 ст. л.
6. Лук зеленый 50 г
7. Чеснок 3 зуб.
8. Лимонный сок 2 ст. л.
9. Тмин 1/4 ч. л.
10. Соль 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запеченный картофель с легким соусом

1. Этап

Картофель, желательно небольшого размера, хорошо промыть щеточкой и осушить. Разрезать на 4 части.

1. Этап. Запеченный картофель с легким соусом: Картофель, желательно небольшого размера, хорошо промыть щеточкой и осушить. Разрезать на 4 части.

2. Этап

Добавить все специи и масло, хорошо перемешать.

1. Этап. Запеченный картофель с легким соусом: Добавить все специи и масло, хорошо перемешать.

3. Этап

Запекать в прогретой до 200"С духовке 20 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!

1. Этап. Запеченный картофель с легким соусом: Запекать в прогретой до 200

4. Этап

Соус: Перец запечь и очистив от семян и кожицы очень мелко порубить ножом.

1. Этап. Запеченный картофель с легким соусом: Соус: Перец запечь и очистив от семян и кожицы очень мелко порубить ножом.

5. Этап

Томаты размять вилкой, если любите более гладкую консистенцию пробейте в блендере. Добавить к ним перец, лук, чеснок (пропустить через пресс), кинзу и остальные приправы, масло и хорошо перемешать. Дать немного настояться.

1. Этап. Запеченный картофель с легким соусом: Томаты размять вилкой, если любите более гладкую консистенцию пробейте в блендере. Добавить к ним перец, лук, чеснок (пропустить через пресс), кинзу и остальные приправы, масло и хорошо перемешать. Дать немного настояться.

6. Этап

Сервировать с картофелем или овощными чипсами.

1. Этап. Запеченный картофель с легким соусом: Сервировать с картофелем или овощными чипсами.

7. Этап

Просто и вкусно!

1. Этап. Запеченный картофель с легким соусом: Просто и вкусно!