Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Гладиатор
Как вкусно приготовить - Салат Гладиатор
1. Этап
Баклажан очистить и нарезать брусочками. Поставить обжаривать в небольшом количестве растительного масла. Когда баклажан станет уже мягким, добавить к нему отварную свинину порезанную брусочками. Острый перец ( мы от семян не чистим) порезать колечками и добавить туда же. Перемешать и обжаривать до готовности баклажан.
2. Этап
Тем временем нарезать соломкой огурчики, лук полу кольцами потоньше.
3. Этап
Помидор 1 шт порезать полосками, добавить специи и уже остывшие баклажаны с мясом. Со второго помидора снять кожицу, порезать произвольно и выложить в чашу блендера. Туда же отправить зубчик чеснока, зелень, оливковое масло и уксус. Взбить нашу будущую заправку для салата в однородную массу.
4. Этап
Добавить заправку к салату, перемешать.
