Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лимонно-фисташковый кус-кус
Как вкусно приготовить - Лимонно-фисташковый кус-кус
1. Этап
Лимон разрезать на четвертинки. Ложкой отделить кожуру от мякоти. Мякоть положить на сито и выжать сок.
2. Этап
Кожуры мелко порезать и добавить к соку. Так как лимоны бывают разные и если кожура толстая, но она может горчить, то можно просто снять цедру лимона и использовать ее.
3. Этап
Так же к соку добавить мелко нарезанную петрушку, масло, сухофрукты, фисташки, соль и корицы. Перемешать.
4. Этап
В кипящей подсоленной воде отварить кускус. На 1.5 стакана воды 1 стакан кускуса.
5. Этап
Готовый кускус добавить к приготовленной смеси сухофруктов и фисташек и хорошо перемешать.
6. Этап
Подавать сразу горячим.
