Name: Хлеб конопляный с кунжутом
Yield: 1
Ingredients: Вода - 250 мл.; Молоко сухое - 2 ст. л.; Кунжут - 4 ст. л.; Мука конопляная - 2 ст. л.; Мука - 370 гр.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Дрожжи сухие - 11 гр.

Ингредиенты для - Хлеб конопляный с кунжутом

1. Вода 250 мл.

2. Молоко сухое 2 ст. л.

3. Кунжут 4 ст. л.

4. Мука конопляная 2 ст. л.

5. Мука 370 гр.

6. Соль 1 ч. л.

7. Сахар 1 ст. л.

8. Масло растительное 2 ст. л.

9. Дрожжи сухие 11 гр.

Как вкусно приготовить - Хлеб конопляный с кунжутом

1 . Этап

В теплую воду добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать. Всыпать сухое молоко, конопляную муку и кунжут. Перемешать.

2 . Этап

Всыпать пшеничную муку и вымесить тесто. Оно липнет к рукам и кажется жидковатым, но муки не добавляем. Вливаем масло и продолжаем вымешивать тесто, пока оно в себя не впитает масло. Тесто еще слегка липнет к рукам. Оставляем тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.

1. Этап. Хлеб конопляный с кунжутом: Всыпать пшеничную муку и вымесить тесто. Оно липнет к рукам и кажется жидковатым, но муки не добавляем. Вливаем масло и продолжаем вымешивать тесто, пока оно в себя не впитает масло. Тесто еще слегка липнет к рукам. Оставляем тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.

3 . Этап

Когда тесто поднялось, обмять его и влажными, смоченными холодной водой руками, выложить тесто в форму предварительно смазанную растительным маслом. Оставить тесто для расстойки минут на 30. Отправить хлеб в разогретую до 190 градусов духовку, выпекать до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый хлеб остудить, и подавать с холодным молоком.