Name: Кекс с яичным ликером
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 50 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Масло растительное - 75 мл; Ликер - 75 мл; Мука пшеничная - 90 г; Крахмал кукурузный - 50 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Сахарная пудра - 1 ч. л.; Какао-порошок - 1 ч. л.; Масло сливочное - 1 ч. л.; Манная крупа - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кекс с яичным ликером

Тесто

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Сахар 50 г

3. Ванильный сахар 1 пакет.

4. Масло растительное 75 мл

5. Ликер 75 мл

6. Мука пшеничная 90 г

7. Крахмал кукурузный 50 г

8. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

9. Соль 1 щепот.

Дополнительно

1. Сахарная пудра 1 ч. л.

2. Какао-порошок 1 ч. л.

3. Масло сливочное 1 ч. л.

4. Манная крупа 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кекс с яичным ликером

1. Этап

Форму для кекса смазать маслом, можно присыпать дополнительно манной крупой или мукой. Тесто для кекса готовится очень быстро. Включить духовку на разогрев 180*С.

2. Этап

В чашу миксера вбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар, соль. Взбивать миксером пару минут. Влить яичный ликер, взбить. Так же поступить и с растительным маслом.

1. Этап. Кекс с яичным ликером: В чашу миксера вбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар, соль. Взбивать миксером пару минут. Влить яичный ликер, взбить. Так же поступить и с растительным маслом.

3. Этап

Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем теста. Добавить в яичную массу. Взбить на небольшой скорости. Жидким тестом заполнить форму. Форма должна быть в два раза больше, чем объем теста (во время выпечки тесто сильно поднимается). Выпекать в разогретой духовке при 180*С примерно 30- 40 мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).

1. Этап. Кекс с яичным ликером: Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем теста. Добавить в яичную массу. Взбить на небольшой скорости. Жидким тестом заполнить форму. Форма должна быть в два раза больше, чем объем теста (во время выпечки тесто сильно поднимается). Выпекать в разогретой духовке при 180*С примерно 30- 40 мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).

4. Этап

Слегка остывший кекс вынуть из формы и выложить на решетку. Присыпать полностью сахарной пудрой (если пудра не держится на кексе, смочите слегка кисточку водой и пройдитесь по поверхности). Для контраста можно одну половину кекса присыпать какао-порошком (по желанию).