Мини бутерброды с мясным рулетом

1 . Этап

Филе индейки разрезать так, чтобы получился ровный пласт.

2 . Этап

Отбить с двух сторон, выравнивая толщину куска. Полить соевым соусом Киккоман, при желании поперчить.

3 . Этап

Смазать пласт мяса сливочным сыром.

4 . Этап

Выложить вяленные томаты.

5 . Этап

Болгарский перец, нарезанный соломкой (у меня замороженный).

6 . Этап

Посыпать рубленной зеленью (у меня мороженная).

7 . Этап

Аккуратно свернуть рулет. Я замотала его ниткой, на всякий случай.

8 . Этап

Завернуть в 2 слоя фольги. Готовить в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут.

9 . Этап

Полностью охладить и можно нарезать на тонкие кусочки.

10 . Этап

У меня нет специальной вырубки, я нарезала хлеб рюмкой. Обжарила на небольшом количестве растительного масла, с двух сторон.

11 . Этап

Огурец порезать колечками и положить на обжаренный хлеб, сверху выложить кусочек рулета и украсить болгарским перцем и огурцом.