Мини бутерброды с мясным рулетом

1. Этап

Филе индейки разрезать так, чтобы получился ровный пласт.

2. Этап

Отбить с двух сторон, выравнивая толщину куска. Полить соевым соусом Киккоман, при желании поперчить.

3. Этап

Смазать пласт мяса сливочным сыром.

4. Этап

Выложить вяленные томаты.

5. Этап

Болгарский перец, нарезанный соломкой (у меня замороженный).

6. Этап

Посыпать рубленной зеленью (у меня мороженная).

7. Этап

Аккуратно свернуть рулет. Я замотала его ниткой, на всякий случай.

8. Этап

Завернуть в 2 слоя фольги. Готовить в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут.

9. Этап

Полностью охладить и можно нарезать на тонкие кусочки.

10. Этап

У меня нет специальной вырубки, я нарезала хлеб рюмкой. Обжарила на небольшом количестве растительного масла, с двух сторон.

11. Этап

Огурец порезать колечками и положить на обжаренный хлеб, сверху выложить кусочек рулета и украсить болгарским перцем и огурцом.