Name: Куриные сердечки на шпажках
Yield: 1
Ingredients: Сердечки куриные - 300 г; Соевый соус - 4 ст. л.; Апельсиновый сок - 2 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Имбирь - 1/2 ч. л.; Перец красный жгучий - 1/2 ч. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Кунжут - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Куриные сердечки на шпажках

1. Сердечки куриные 300 г

2. Соевый соус 4 ст. л.

3. Апельсиновый сок 2 ст. л.

4. Чеснок 1 зуб.

5. Имбирь 1/2 ч. л.

6. Перец красный жгучий 1/2 ч. л.

7. Масло оливковое 2 ст. л.

8. Кунжут 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриные сердечки на шпажках

1 . Этап

1. Куриные сердечки промыть, обрезать жирную часть, еще раз хорошо промыть и выложить в чашку или контейнер. Для маринада измельчить чеснок, добавить имбирь, соевый соус, сок, масло, перец. Все смешать. Залить сердечки маринадом, накрыть крышкой, и оставить на 30 минут. Я убрала в холодильник на 2 часа.

2 . Этап

2. Шпажки замочить в воде на 30-40 минут. Сердечки вынуть из холодильника, нанизать на шпажки и жарить на мангале до готовности. Подавать, посыпав кунжутом..

1. Этап. Куриные сердечки на шпажках: 2. Шпажки замочить в воде на 30-40 минут. Сердечки вынуть из холодильника, нанизать на шпажки и жарить на мангале до готовности. Подавать, посыпав кунжутом..

3 . Этап

3. Если у вас нет возможности пожарить сердечки на огне, то можно обжарить в сковороде на оливковом или растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, затем влить в сковороду процеженный маринад, снова положить шпажки и потушить их еще пять минут на маленьком огне, с закрытой крышкой. Приятного аппетита!