Киш с брынзой и зеленым горошком

1 . Этап

Смешать муку, масло, щепотку соли. Руками перетереть. Добавить воду и замесить тесто.

2 . Этап

Тесто прикрыть и оставить в холодильнике 30 минут.

3 . Этап

Зеленый лук нарезать и слегка обжарить на подсолнечном масле.

4 . Этап

Добавить зеленый горошек. Добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать. Снять с огня.

5 . Этап

Тесто раскатать по обьему формы. Сформировать бортики. Часто проколоть тесто вилкой.

6 . Этап

На тесто выкладываем горошек с луком.

7 . Этап

В миске смешать сливки, брынзу, яйца, перец и оставшуюся соль.

8 . Этап

Залить смесью горошек.

9 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при 180гр 40 минут.