Картофельный цимес

1 . Этап

Картофель почистить и нарезать небольшими дольками, промыть чернослив и изюм.

2 . Этап

Картофель залить водой, довести до кипения.

3 . Этап

Тушить картофель под закрытой крышкой.

4 . Этап

За 10 минут до готовности к картофелю добавить чернослив и изюм. Через 5 минут добавить сахар и соль.

5 . Этап

На сковородку высыпать муку, слегка обжарить ее и добавить к ней картофель.

6 . Этап

Добавить в сковородку масло, корицу. Все перемешать.

7 . Этап

Готовить еще 5 минут и можно подавать к столу!