Name: По мотивам Митлоаф
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Рис - 1 стак.; Вода - 400 мл; Куриный фарш - 500 г; Сыр голландский - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Специи - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Лук репчатый - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - По мотивам Митлоаф

1. Рис - 1 стак.

2. Вода - 400 мл

3. Куриный фарш - 500 г

4. Сыр голландский - 150 г

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Специи - 1 ч. л.

7. Соль - 1 ч. л.

8. Лук репчатый - 1 шт

9. Болгарский перец - 1 шт

10. Масло растительное - 1 ст. л.

11. Чеснок - 1 зуб.

Как вкусно приготовить - По мотивам Митлоаф

1. Этап

Подготовим необходимые продукты. Сразу оговорюсь, что количество любого ингредиента можно менять в плюс или минус, результат все равно будет хорошим.

2. Этап

Начнем с приготовления риса, так как этот рис Акватика Wild Rice варится долго, но он очень вкусный и полезный. Рис промыть, залить кипятком в пропорции 1:2, посолить и варить до готовности, пока рисинки не раскроются, примерно 1 час.

1. Этап. По мотивам Митлоаф: Начнем с приготовления риса, так как этот рис Акватика Wild Rice варится долго, но он очень вкусный и полезный. Рис промыть, залить кипятком в пропорции 1:2, посолить и варить до готовности, пока рисинки не раскроются, примерно 1 час.

3. Этап

К фаршу добавить специи, берите любые на ваш вкус, у меня черный перец, паприка, соль адыгейская. Добавить чеснок, пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке. Перемешать.

1. Этап. По мотивам Митлоаф: К фаршу добавить специи, берите любые на ваш вкус, у меня черный перец, паприка, соль адыгейская. Добавить чеснок, пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке. Перемешать.

4. Этап

Добавить измельченный укроп и яйца. Перемешать.

5. Этап

Добавить рис

6. Этап

И натертый на крупной терке сыр. Все хорошо перемешать.

7. Этап

Болгарский перец и репчатый лук нарезать соломкой.

8. Этап

Обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности.

9. Этап

Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Выложить фарш и сверху выложить обжаренный лук с перцем.

10. Этап

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-50 минут. Если у вас духовка сильно запекает верх, то лучше в начале форму прикрыть фольгой.