Name: По мотивам Митлоаф
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Рис - 1 стак.; Вода - 400 мл; Куриный фарш - 500 г; Сыр голландский - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Специи - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Лук репчатый - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.

Ингредиенты для - По мотивам Митлоаф

1. Рис 1 стак.

2. Вода 400 мл

3. Куриный фарш 500 г

4. Сыр голландский 150 г

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Специи 1 ч. л.

7. Соль 1 ч. л.

8. Лук репчатый 1 шт

9. Болгарский перец 1 шт

10. Масло растительное 1 ст. л.

11. Чеснок 1 зуб.

Как вкусно приготовить - По мотивам Митлоаф

1 . Этап

Подготовим необходимые продукты. Сразу оговорюсь, что количество любого ингредиента можно менять в плюс или минус, результат все равно будет хорошим.

2 . Этап

Начнем с приготовления риса, так как этот рис Акватика Wild Rice варится долго, но он очень вкусный и полезный. Рис промыть, залить кипятком в пропорции 1:2, посолить и варить до готовности, пока рисинки не раскроются, примерно 1 час.

1. Этап. По мотивам Митлоаф: Начнем с приготовления риса, так как этот рис Акватика Wild Rice варится долго, но он очень вкусный и полезный. Рис промыть, залить кипятком в пропорции 1:2, посолить и варить до готовности, пока рисинки не раскроются, примерно 1 час.

3 . Этап

К фаршу добавить специи, берите любые на ваш вкус, у меня черный перец, паприка, соль адыгейская. Добавить чеснок, пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке. Перемешать.

1. Этап. По мотивам Митлоаф: К фаршу добавить специи, берите любые на ваш вкус, у меня черный перец, паприка, соль адыгейская. Добавить чеснок, пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке. Перемешать.

4 . Этап

Добавить измельченный укроп и яйца. Перемешать.

5 . Этап

Добавить рис

6 . Этап

И натертый на крупной терке сыр. Все хорошо перемешать.

7 . Этап

Болгарский перец и репчатый лук нарезать соломкой.

8 . Этап

Обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности.

9 . Этап

Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Выложить фарш и сверху выложить обжаренный лук с перцем.

10 . Этап

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-50 минут. Если у вас духовка сильно запекает верх, то лучше в начале форму прикрыть фольгой.