Куриные крокеты с опятами

1 . Этап

Опята выложить на сковороду и выпарить с них воду;

2 . Этап

Добавить масла, рубленный лук и поджарить до золотистости - остудить;

3 . Этап

К фаршу добавить яйцо, рубленную зелень, мускат;

4 . Этап

Добавить к фаршу соевый соус и грибы - все тщательно перемешать (при надобности можно подсолить, я не солила);

5 . Этап

Фарш будет немного жидковат, поэтому с помощью ложки выкладывать фарш в сухари, обсыпать его сверху и уж потом формировать крокеты; Обжаривать на масле с обоих сторон до готовности;

6 . Этап

Подавать с овощами и зеленью;