Name: Нищий итальянский салат
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Помидор - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Шейка свиная - 200 г; Сыр голландский - 150 г; Оливки черные - 0,5 бан.; Кукуруза - 0,5 бан.; Масло оливковое - 6 ст. л.; Специи - 6 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Нищий итальянский салат

1. Помидор - 1 шт

2. Болгарский перец - 1 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Шейка свиная - 200 г

5. Сыр голландский - 150 г

6. Оливки черные - 0,5 бан.

7. Кукуруза - 0,5 бан.

8. Масло оливковое - 6 ст. л.

9. Специи - 6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Нищий итальянский салат

1. Этап

Итак, как обычно, красиво выкладываем продукты, смотрим на красоту, готовимся к священнодейству. Я еще с продуктами и разговариваю, чем вызываю беспокойство у мужа и веселье друзей: "Наташка опять со свеклой беседует". Ну и пусть.

2. Этап

Очень тонко пластиночками режем перец вдоль. Пусть эти полосочки останутся длинными.

3. Этап

Помидорочку полукольцами тоненько.

4. Этап

Лучок полукольцами тоненько.

5. Этап

Ветчину очень тонкими пластинками (как в сливочный суп - смотри мой рецепт здесь же). Вообще, нарезка продуктов в салат - дело тонкое и ответственное. Стараюсь.

1. Этап. Нищий итальянский салат: Ветчину очень тонкими пластинками (как в сливочный суп - смотри мой рецепт здесь же). Вообще, нарезка продуктов в салат - дело тонкое и ответственное. Стараюсь.

6. Этап

Все это складываем в красивое блюдо - это будет украшение стола, добавляем кукурузу, оливки, порезанные пополам.

7. Этап

Потом трем сыр на крупной терке такими длииинненькими полосками (прижмите сыр к терочке и ведем - ведем вниз до конца).

1. Этап. Нищий итальянский салат: Потом трем сыр на крупной терке такими длииинненькими полосками (прижмите сыр к терочке и ведем - ведем вниз до конца).

8. Этап

Смешиваем все это, добавляем оливковое масло, немного лимонного сока, специи для пиццы и запеканок и... девочки, это честное слово - Божественно. Приятного вам аппетита, дорогие мои, всех с яркой итальянской весной!

1. Этап. Нищий итальянский салат: Смешиваем все это, добавляем оливковое масло, немного лимонного сока, специи для пиццы и запеканок и... девочки, это честное слово - Божественно. Приятного вам аппетита, дорогие мои, всех с яркой итальянской весной!

9. Этап

Послесловие. Если заменить мясопродукт вареной или консервированной фасолью - получается абсолютно диетическое и постное, главное, (!) блюдо. Кто украдет этот рецепт и выложит на конкурс постных блюд, будет молодец, просто я его делала уже 3 раза подряд - мой муж хочет что-нибудь новое. Повинуюсь, так как накосячила на этой неделе конкретно... потом расскажу.