Name: Свиные хвостики в азиатском стиле
Yield: 1
Ingredients: Соевый соус - 100 мл; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.; Имбирь - по вкусу; Перец красный жгучий - по вкусу; Томатная паста - 1 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Кунжут - по вкусу; Субпродукты - 8 шт; Паста перечная - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свиные хвостики в азиатском стиле

1. Соевый соус - 100 мл

2. Масло кунжутное - 1 ст. л.

3. Чеснок - 3 зуб.

4. Имбирь - по вкусу

5. Перец красный жгучий - по вкусу

6. Томатная паста - 1 ст. л.

7. Сахар - 1 ст. л.

8. Кунжут - по вкусу

9. Субпродукты - 8 шт

10. Паста перечная - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Свиные хвостики в азиатском стиле

1. Этап

Свиные хвостики моем и чистим ножом шкурку.

2. Этап

Готовим маринад. Все продукты для маринада я беру на глаз и в процессе смешивания, пробую и добавляю или нет, что-то еще по вкусу. Пасту, соевый соус и маринованный острый перец, я покупаю на рынке у корейцев (где разные салаты и маринованный имбирь продается).

1. Этап. Свиные хвостики в азиатском стиле: Готовим маринад. Все продукты для маринада я беру на глаз и в процессе смешивания, пробую и добавляю или нет, что-то еще по вкусу. Пасту, соевый соус и маринованный острый перец, я покупаю на рынке у корейцев (где разные салаты и маринованный имбирь продается).

3. Этап

Для маринада чеснок и имбирь режим крупно. Нарезаем перчик.

4. Этап

В миске смешиваем соевый соус, перцовую пасту, томатную пасту и кунжутное масло. Добавляем нарезанные чеснок. имбирь и перчик.

1. Этап. Свиные хвостики в азиатском стиле: В миске смешиваем соевый соус, перцовую пасту, томатную пасту и кунжутное масло. Добавляем нарезанные чеснок. имбирь и перчик.

5. Этап

Каждый хвостик обмакиваем в маринад и выкладываем в пластиковый контейнер, остатки маринада выливаем на хвостики. Контейнер закрываем крышкой и убираем мариноваться на ночь.

1. Этап. Свиные хвостики в азиатском стиле: Каждый хвостик обмакиваем в маринад и выкладываем в пластиковый контейнер, остатки маринада выливаем на хвостики. Контейнер закрываем крышкой и убираем мариноваться на ночь.

6. Этап

На следующий день хвостики выкладываем в форму для выпекания, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 гр духовку. Минут за 10 до окончания приготовления, снимаем фольгу и даем хвостикам зарумяниться. Маринад процеживаем, добавляем в него томатную пасту и сахар и увариваем на медленном огне до легкого загустения. В процессе запекания хвостиков, я несколько раз из доставала и поливала маринадом. Готовые хвостики перед подачей посыпаем кунжутом. К хвостикам отлично подойдет рис в качестве гарнира. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!