Name: Маринованный имбирь
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Имбирь корень - 500 гр.; Сахар - 3/4 ст.; Соль - 2.5 ч. л.; Рисовый уксус - 3 ст.; Свекла - 100 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованный имбирь

1. Имбирь корень - 500 гр.

2. Сахар - 3/4 ст.

3. Соль - 2.5 ч. л.

4. Рисовый уксус - 3 ст.

5. Свекла - 100 гр.

Как вкусно приготовить - Маринованный имбирь

1. Этап

Имбирь очистите и нарежьте тонкими пластинками, чем тоньше тем лучше.

2. Этап

Вскипятите 1 л. воды, снимите с огня и положите в кипяток имбирь на 30 секунд. Затем слейте воду и разложите имбирь по стерильным банкам.

1. Этап. Маринованный имбирь: Вскипятите 1 л. воды, снимите с огня и положите в кипяток имбирь на 30 секунд. Затем слейте воду и разложите имбирь по стерильным банкам.

3. Этап

На верх можете положить очищенную свеклу или добавить краситель что бы добавить имбирю красивый розовый цвет. Теперь приготовим маринад смешав уксус, сахар и соль, доведите маринад до кипения, периодически мешая что бы растворился сахар. Залейте имбирь маринадом, закройте крышками и оставьте мариноваться.

1. Этап. Маринованный имбирь: На верх можете положить очищенную свеклу или добавить краситель что бы добавить имбирю красивый розовый цвет. Теперь приготовим маринад смешав уксус, сахар и соль, доведите маринад до кипения, периодически мешая что бы растворился сахар. Залейте имбирь маринадом, закройте крышками и оставьте мариноваться.

4. Этап

Маринованный имбирь можно пробовать уже на следующий день, но лучше всего все же дать постоять около недели тогда вкус будет полным и насыщенный, через несколько часов или же через день можете вытащить свеклу.

1. Этап. Маринованный имбирь: Маринованный имбирь можно пробовать уже на следующий день, но лучше всего все же дать постоять около недели тогда вкус будет полным и насыщенный, через несколько часов или же через день можете вытащить свеклу.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Маринованный имбирь очень вкусная и ароматная закуска которую подают вместе с суши. Готовить такой имбирь довольно просто, хранить его стоит в холодильнику около 6 месяцев. Имбирь универсальный продукт он является антисептиком, средством от простуды, а так же удивительно ароматная и вкусная специя. Имбирь нужно нарезать очень тонко, лучше это сделать с помощью овощечистки, чем тоньше будет имбирь тем вкуснее получится закуска.