Морковь, обжаренная в сахаре

1 . Этап

2 . Этап

Морковь вымойте, очистите и,

3 . Этап

Если в доме есть малыши, то можете нарезать морковь так.

4 . Этап

Но можно и так.

5 . Этап

Налейте в кастрюлю (у меня большая и вместительная сковорода, я готовил в ней, мне так удобней) растительное масло,

6 . Этап

После чего положите морковь, пересыпьте её сахаром и солью, перемешайте и

7 . Этап

Влейте небольшое количество воды, так чтобы морковь была едва прикрыта.

8 . Этап

Доведите содержимое кастрюли до кипения, после чего огонь убавьте и варите морковь без крышки до тех пор, пока почти вся вода не выпарится. После этого обжарьте морковь с оставшимся отваром на сильном огне до золотистого оттенка.