Бисквитно-творожный пирог с грушами и шоколадом

1. Этап

Подготовить груши: разрезать на половинки, вынуть семечки, вставить во внутрь 3 кусочка разного шоколада (белого, молочного и горького)

2. Этап

Приготовить творожную начинку. В миску положить творог, яйца, молоко, сметану, манку, сахар, ванилин.

3. Этап

Перемешать до однородности, получится масса, как на оладьи

4. Этап

Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить в неё творожную начинку.

5. Этап

Приготовить тесто. Положить в миску яйца и оставшийся сахар

6. Этап

Яйца взбить с сахаром до побеления массы 1-2 минуты.

7. Этап

Добавить растопленное масло, кефир, перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, ванилин

8. Этап

Быстро замесить тесто (я перемешала миксером в течение 30 секунд).

9. Этап

Подготовленные груши уложить в творожную начинку, стараясь отступить от края чаши на 1 см

10. Этап

Выложить аккуратно тесто сначала на груши

11. Этап

Затем выложить всё остальное тесто, не нажимая на него, чтобы не поднять творожную начинку, и разровнять

12. Этап

Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Режим "Выпечка", 65+65 минут.

13. Этап

После сигнала мультиварку открыть и дать остыть пирогу в чаше 10 минут. Достать пирог при помощи контейнера-пароварки на блюдо. Пирог можно уже на этой стадии разрезать и есть. Можно подождать, когда остынет, он вкусен и в холодном виде. Я же уложила на пирог нарезанные ломтиками груши

14. Этап

Украсила карамельным топингом

15. Этап

И посыпала сверху тёртым шоколадом из мельницы

16. Этап

Посмотрите, какой высокий и пышный пирог получается в мультиварке!!!

17. Этап

Разрезаем на кусочки, завариваем фруктовый чай (или какой вы любите) и подаём на стол. Приятного аппетита!!!