Бисквитно-творожный пирог с грушами и шоколадом

1 . Этап

Подготовить груши: разрезать на половинки, вынуть семечки, вставить во внутрь 3 кусочка разного шоколада (белого, молочного и горького)

2 . Этап

Приготовить творожную начинку. В миску положить творог, яйца, молоко, сметану, манку, сахар, ванилин.

3 . Этап

Перемешать до однородности, получится масса, как на оладьи

4 . Этап

Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить в неё творожную начинку.

5 . Этап

Приготовить тесто. Положить в миску яйца и оставшийся сахар

6 . Этап

Яйца взбить с сахаром до побеления массы 1-2 минуты.

7 . Этап

Добавить растопленное масло, кефир, перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, ванилин

8 . Этап

Быстро замесить тесто (я перемешала миксером в течение 30 секунд).

9 . Этап

Подготовленные груши уложить в творожную начинку, стараясь отступить от края чаши на 1 см

10 . Этап

Выложить аккуратно тесто сначала на груши

11 . Этап

Затем выложить всё остальное тесто, не нажимая на него, чтобы не поднять творожную начинку, и разровнять

12 . Этап

Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Режим "Выпечка", 65+65 минут.

13 . Этап

После сигнала мультиварку открыть и дать остыть пирогу в чаше 10 минут. Достать пирог при помощи контейнера-пароварки на блюдо. Пирог можно уже на этой стадии разрезать и есть. Можно подождать, когда остынет, он вкусен и в холодном виде. Я же уложила на пирог нарезанные ломтиками груши

14 . Этап

Украсила карамельным топингом

15 . Этап

И посыпала сверху тёртым шоколадом из мельницы

16 . Этап

Посмотрите, какой высокий и пышный пирог получается в мультиварке!!!

17 . Этап

Разрезаем на кусочки, завариваем фруктовый чай (или какой вы любите) и подаём на стол. Приятного аппетита!!!