Name: Шоколадно творожный пирог с ягодам
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 1
Ingredients: Шоколад молочный - 1 шт; Масло сливочное - 120 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 50 г; Мука пшеничная - 120 г; Разрыхлитель теста - 1 шт; Ванилин - 1 шт; Творог - 300 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 100 г; Ванилин - 1 шт; Ягода - 300 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадно творожный пирог с ягодам

Тесто

1. Шоколад молочный 1 шт

2. Масло сливочное 120 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Сахар 50 г

5. Мука пшеничная 120 г

6. Разрыхлитель теста 1 шт

7. Ванилин 1 шт

Начинка

1. Творог 300 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Сахар 100 г

4. Ванилин 1 шт

5. Ягода 300 г

Как вкусно приготовить - Шоколадно творожный пирог с ягодам

1. Этап

Это необходимые ингридиенты

2. Этап

Шоколад поломать на ломтики и растопить со сливочным маслом на небольшом огне. У меня на плите 9 делений, растапливаю на 2 или 3. Даем немного остыть шоколадной массе

1. Этап. Шоколадно творожный пирог с ягодам: Шоколад поломать на ломтики и растопить со сливочным маслом на небольшом огне. У меня на плите 9 делений, растапливаю на 2 или 3. Даем немного остыть шоколадной массе

3. Этап

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином

4. Этап

К взбитым яйцам добавляем шоколадную массу, муку и разрыхлитель. Перемешиваем все

5. Этап

Для творожной начинки взбиваем творог, яйца и ванилин.

6. Этап

Форму смазываем маслом. В нее выкладываем 1/3 шоколадного теста

7. Этап

На шоколадный слой выкладываем 1/2 творожной начинки, потом выкладываем ягоды. Далее слои чередуем: шоколадное тесто, творожная начинка, шоколадное тесто.

1. Этап. Шоколадно творожный пирог с ягодам: На шоколадный слой выкладываем 1/2 творожной начинки, потом выкладываем ягоды. Далее слои чередуем: шоколадное тесто, творожная начинка, шоколадное тесто.

8. Этап

Насчет время выпекания сказать точно не могу, тк у меня духовка плохо печет ( ( ( я выпекаю 1 час при 180 градусах и 20 минут при 100 градусах. Даем пирогу остыть, подать можно вместе с шариком мороженного и ягодами. В этот раз творог для начинки был житковат и слои видно не очень хорошо. При более густой начинке их видно лучше.