Информация о рецепте
Ингредиенты для - Буженина по-азиатски
Как вкусно приготовить - Буженина по-азиатски
1. Этап
Первым делом морковь нарезаем тонкими полосками.
2. Этап
Затем в мясе делаем отверстия и засовываем в них морковь.
3. Этап
После чего мясо перевязываем кулинарной нитью и отправляем в вакуумный пакет.
4. Этап
Затем в пакет отправляем горчицу, кетчуп, соль, соевый соус, натёртый чеснок, сахар, молотый перец и вытягиваем из пакета воздух.
5. Этап
И отправляем в холодильник на сутки чтобы мясо промариновалось.
6. Этап
Потом мясо отправляем в духовой шкаф при 65 градусах на 3 часа.
7. Этап
Когда мясо приготовилось обмазываем его соусом Барбекю.
8. Этап
И отправляем ещё раз в духовой шкаф при 200 градусах на 20 минут.
