Ингредиенты для - Баранина с чесноком

1. Бедро ягненка 1 шт.
2. Чеснок 6 зубка
3. Масло растительное 1 ст. л.
4. Розмарин 3 веточка
5. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Баранина с чесноком

1 . Этап

Мясо промойте и вытрите. Что бы при подачи мясо можно было удобно и красиво нарезать удалите острым длинным ножом кость, но можно этого и не делать. Натрите мясо растительным маслом и солью со всех сторон.

1. Этап. Баранина с чесноком: Мясо промойте и вытрите. Что бы при подачи мясо можно было удобно и красиво нарезать удалите острым длинным ножом кость, но можно этого и не делать. Натрите мясо растительным маслом и солью со всех сторон.

2 . Этап

Чеснок разрежьте вдоль что бы полоски были средней толщины.

1. Этап. Баранина с чесноком: Чеснок разрежьте вдоль что бы полоски были средней толщины.

3 . Этап

С помощью острого ножа в мясе делайте надрез и вставляйте кусочки чеснока, так что бы чеснок не выглядывал так как во время приготовления он может подгореть и дать неприятный привкус. Переложите мясо в форму для запекания и сверху выложите веточки розмарина, по желанию можете добавить любые специи.

1. Этап. Баранина с чесноком: С помощью острого ножа в мясе делайте надрез и вставляйте кусочки чеснока, так что бы чеснок не выглядывал так как во время приготовления он может подгореть и дать неприятный привкус. Переложите мясо в форму для запекания и сверху выложите веточки розмарина, по желанию можете добавить любые специи.

4 . Этап

Запекайте баранину при 250 градусах 20 минут, после снизьте температуру до 180 градусов и готовьте в зависимости от веса мяса, 20 минут на каждые 500 гр., то есть если бедро весит 1 кг. тогда запекайте его 40 минут. По окончанию готовки оставьте мясо в выключенной духовке на 15 минут.

1. Этап. Баранина с чесноком: Запекайте баранину при 250 градусах 20 минут, после снизьте температуру до 180 градусов и готовьте в зависимости от веса мяса, 20 минут на каждые 500 гр., то есть если бедро весит 1 кг. тогда запекайте его 40 минут. По окончанию готовки оставьте мясо в выключенной духовке на 15 минут.

5 . Этап

Подавайте баранину нашпигованную чесноком в теплом виде к любому гарниру.

1. Этап. Баранина с чесноком: Подавайте баранину нашпигованную чесноком в теплом виде к любому гарниру.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Баранина с чесноком по этому рецепту получается очень ароматной и сочной. Чеснок мы используем для нашпиговывания, тогда он отдает весь аромат и вкус мясу, главное что бы его не было видно снаружи, потому что во время приготовления он может подгореть и дать мясу неприятный привкус. Такое блюдо можно подавать горячим и так же холодным, оно прекрасно подойдет к любому гарниру.

Баранина с чесноком
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Страчателла (суп с яйцом)
Страчателла (суп с яйцом)
1. Все, что вам необходимо сделать перед непосредствен...
Мясо по-французски в фольге
Мясо по-французски в фольге
Шаг 1. Подготовьте необходимые ингредиенты для пригото...
Салат Мужской каприз с говядиной
Салат Мужской каприз с говядиной
Сварите яйца вкрутую. Лук нарезаем полукольцами и клад...
Кантонский рис
Кантонский рис
Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан риса Басмат...
Рыбные маффины
Рыбные маффины
Ингредиенты. Рыбу мелко порезать. Положить яйца. Посол...
Свинина Свинюша моя ненаглядная
Свинина Свинюша моя ненаглядная
Нарезаем сало. Размер кусочков можете регулировать сам...
Домашнее мороженое со вкусом сгущенки
Домашнее мороженое со вкусом сгущенки
Подготавливаем необходимые продукты В молоко добавляем...
Чахохбили из утки
Чахохбили из утки
Вот такую я взял утку И такой овощной набор Растаплива...
Рулька запечённая от Ильи Лазерсона
Рулька запечённая от Ильи Лазерсона
Подготовьте ингредиенты для шпигования и варки рульки....
Фаршированная картошка
Фаршированная картошка
Соломкой режем филе и грибы, обжариваем на сковороде м...
Утиное филе в ягодном соусе с клубникой
Утиное филе в ягодном соусе с клубникой
Растереть чеснок с сушеными травами, медом и маслом. З...
Шанежки с мясом
Шанежки с мясом
Творог перетрите с яйцами, соду погасите уксусом и доб...