Соус к красной рыбе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус к красной рыбе

1. Чеснок - 2 зубчика
2. Имбирь - 15 грамм
3. Масло растительное - по вкусу
4. Помидоры черри - 300 грамм
5. Томатная паста - 2 ст. ложки
6. Рисовый уксус - 2 ст. ложки
7. Соевый соус - 2 ст. ложки
8. Пиво темное - 180 миллилитров

Как вкусно приготовить - Соус к красной рыбе

1. Этап

На растительном масле обжариваем измельченный чеснок и очищенный имбирь.

1. Этап. Соус к красной рыбе: На растительном масле обжариваем измельченный чеснок и очищенный имбирь.

2. Этап

Через 2 минуты добавляем помидоры и томатную пасту. Помешивая, готовим еще 4 минуты.

1. Этап. Соус к красной рыбе: Через 2 минуты добавляем помидоры и томатную пасту. Помешивая, готовим еще 4 минуты.

3. Этап

Слегка разминаем лопаткой томаты, чтобы они пустили сок.

1. Этап. Соус к красной рыбе: Слегка разминаем лопаткой томаты, чтобы они пустили сок.

4. Этап

Вливаем соевый соус и рисовый уксус.

1. Этап. Соус к красной рыбе: Вливаем соевый соус и рисовый уксус.

5. Этап

Теперь вливаем пиво, доводим соус до загустения (примерно 3 минуты).

1. Этап. Соус к красной рыбе: Теперь вливаем пиво, доводим соус до загустения (примерно 3 минуты).

6. Этап

Поливаем красную рыбу приготовленным соусом. Приятного аппетита!

1. Этап. Соус к красной рыбе: Поливаем красную рыбу приготовленным соусом. Приятного аппетита!