Постное печенье на томатном соке

1 . Этап

Нам понадобится: Томатный сок, сахар, подсолнечное масло, мука, соль, перец, разрыхлитель.

2 . Этап

Томатный сок вылить в миску, добавить масло, соль, сахар, специи.

3 . Этап

Добавить муку с разрыхлителем.

4 . Этап

Замесить тесто. Тесто должно быть мягким. Накрыть и дать ему "отдохнуть" минут 20.

5 . Этап

Затем тесто раскатать, толщиной 0,5 см.

6 . Этап

Нарезать печенье кому как нравится.

7 . Этап

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов - 15-20 минут.