Name: Салат из крабовых палочек по-новому
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сыр плавленый - 50 г; Пекинская капуста - 150 г; Огурец - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Крабовые палочки - 4 шт; Горошек зеленый - 4 ст. л.; Лук зеленый - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Майонез - 1 ст. л.; Сметана - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Табаско - 5 капл.; Чеснок - 1 зуб.; Соль - 1 ч. л.; Смесь перцев - по вкусу

Ингредиенты для - Салат из крабовых палочек по-новому

1. Сыр плавленый 50 г

2. Пекинская капуста 150 г

3. Огурец 1 шт

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Крабовые палочки 4 шт

6. Горошек зеленый 4 ст. л.

7. Лук зеленый по вкусу

8. Петрушка по вкусу

9. Майонез 1 ст. л.

10. Сметана 1 ст. л.

11. Лимонный сок 1 ст. л.

12. Табаско 5 капл.

13. Чеснок 1 зуб.

14. Соль 1 ч. л.

15. Смесь перцев по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из крабовых палочек по-новому

1 . Этап

Пекинскую капусту тонко шинкуем, посыпаем солью, поливаем соком лимона. У меня была капуста огромная, около 2 кг, поэтому оставались только "белые" листья.

2 . Этап

Огурец режем полосками, крабовые палочки наискосок. Я не люблю "мельчить" в этом салате.

1. Этап. Салат из крабовых палочек по-новому: Огурец режем полосками, крабовые палочки наискосок. Я не люблю

3 . Этап

Яйцо режем пополам, убираем желток, белок режем полосками.

4 . Этап

Добавляем рубленные зелёный лук, петрушку, горошек.

5 . Этап

Готовим заправку. Берём желток и плавленный сыр, у меня "Сливочный" Hochland. Тщательно разминаем вилкой в пасту.

1. Этап. Салат из крабовых палочек по-новому: Готовим заправку. Берём желток и плавленный сыр, у меня

6 . Этап

Добавляем в заправку майонез, сметану, табаско, выдавливаем чеснок.

7 . Этап

Всё тщательно перемешиваем до однородного соуса.

8 . Этап

Салат перемешиваем, кладём на сервировочное блюдо.

9 . Этап

Поливаем салат заправкой, перемешиваем. Я для презентабельности сделала сеточку из заправки из кулинарного пакета. При подаче посыпаем смесью перцев. Приятного аппетита!