Name: Салат из крабовых палочек по-новому
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сыр плавленый - 50 г; Пекинская капуста - 150 г; Огурец - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Крабовые палочки - 4 шт; Горошек зеленый - 4 ст. л.; Лук зеленый - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Майонез - 1 ст. л.; Сметана - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Табаско - 5 капл.; Чеснок - 1 зуб.; Соль - 1 ч. л.; Смесь перцев - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из крабовых палочек по-новому

1. Сыр плавленый - 50 г

2. Пекинская капуста - 150 г

3. Огурец - 1 шт

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Крабовые палочки - 4 шт

6. Горошек зеленый - 4 ст. л.

7. Лук зеленый - по вкусу

8. Петрушка - по вкусу

9. Майонез - 1 ст. л.

10. Сметана - 1 ст. л.

11. Лимонный сок - 1 ст. л.

12. Табаско - 5 капл.

13. Чеснок - 1 зуб.

14. Соль - 1 ч. л.

15. Смесь перцев - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из крабовых палочек по-новому

1. Этап

Пекинскую капусту тонко шинкуем, посыпаем солью, поливаем соком лимона. У меня была капуста огромная, около 2 кг, поэтому оставались только "белые" листья.

2. Этап

Огурец режем полосками, крабовые палочки наискосок. Я не люблю "мельчить" в этом салате.

1. Этап. Салат из крабовых палочек по-новому: Огурец режем полосками, крабовые палочки наискосок. Я не люблю

3. Этап

Яйцо режем пополам, убираем желток, белок режем полосками.

4. Этап

Добавляем рубленные зелёный лук, петрушку, горошек.

5. Этап

Готовим заправку. Берём желток и плавленный сыр, у меня "Сливочный" Hochland. Тщательно разминаем вилкой в пасту.

1. Этап. Салат из крабовых палочек по-новому: Готовим заправку. Берём желток и плавленный сыр, у меня

6. Этап

Добавляем в заправку майонез, сметану, табаско, выдавливаем чеснок.

7. Этап

Всё тщательно перемешиваем до однородного соуса.

8. Этап

Салат перемешиваем, кладём на сервировочное блюдо.

9. Этап

Поливаем салат заправкой, перемешиваем. Я для презентабельности сделала сеточку из заправки из кулинарного пакета. При подаче посыпаем смесью перцев. Приятного аппетита!