Name: Овощи с грибами в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Зеленый цукини - 1 штука; Кабачок - 1 штука; Перец сладкий - 2-3 штук; Шампиньоны - 200 грамм; Лук красный - 1 штука; Брокколи - 200 грамм; Чеснок - 2-3 зубчиков; Масло оливковое - 4 ст. ложки; Итальянские травы - 1 чайная ложка; Соль, перец - по вкусу; Лимонный сок - 1 ст. ложка; Мед - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Овощи с грибами в духовке

1. Зеленый цукини 1 штука

2. Кабачок 1 штука

3. Перец сладкий 2-3 штук

4. Шампиньоны 200 грамм

5. Лук красный 1 штука

6. Брокколи 200 грамм

7. Чеснок 2-3 зубчиков

8. Масло оливковое 4 ст. ложки

9. Итальянские травы 1 чайная ложка

10. Соль, перец по вкусу

11. Лимонный сок 1 ст. ложка

12. Мед 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Овощи с грибами в духовке

1 . Этап

Овощи и грибы промойте под проточной водой. Лук очистите от кожицы, из перца удалите сердцевину и семена. Все овощи и шампиньоны нарежьте кусочками приблизительно одинакового размера.

2 . Этап

Все ингредиенты для соуса соедините, полейте полученной смесью овощи с грибами, перемешайте.

3 . Этап

Переложите их на противень и тушите в духовке, разогретой до 170 градусов, в течение 40-50 минут. Овощи будут спокойно тушиться в собственном соку и получатся очень ароматными и нежными. Приятного аппетита!