Ингредиенты для - Карп с розмарином в кефирном маринаде
Как вкусно приготовить - Карп с розмарином в кефирном маринаде
1. Этап
Приготовим кефир. В чашу термоса OURSSON засыпьте пакетик кефирной закваски от Орсика.
2. Этап
Добавьте молоко комнатной температуры. Хорошо перемешайте сухой чистой ложкой.
3. Этап
Закройте крышкой. В термос добавьте горячую 100% воду до указанной отметки, поставьте чашу с молоком и закваской. Закройте и оставьте на 8-10 часов. Затем охладите. Кефир готов.
4. Этап
Карпа почистите, удалите жабры и внутренности.
5. Этап
Для маринада используем приготовленный кефир. Добавляем измельченный чеснок, листики розмарина. Посолите и перемешайте.
6. Этап
Залейте карпа полученным маринадом и оставьте на несколько часов.
7. Этап
Выложите карпа на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке, около 40 минут.
8. Этап
Приятного аппетита!
