Фаршированные яйца Мышки

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Отварные яйца (варить не менее 7 минут с момента закипания) очистить и аккуратно разрезать пополам.

3 . Этап

Выньте из яиц желтки, переложите в миску, добавить 2 столовые ложки натертого на мелкой терке твердого сыра.

4 . Этап

Добавьте пропущенный через пресс или измельченный зубчик чеснока.

5 . Этап

Добавьте 2 столовые ложки майонеза.

6 . Этап

Хорошо перемешайте массу для фарширования яиц.

7 . Этап

Наполните половинки яиц сырной массой, прикройте срез долькой редиски.

8 . Этап

Момент волшебства – превращаем яйца в мышек: глазки сделайте из маленьких кусочков маслины, носик – из тыквы (или моркови). Сделайте прорези на месте ушек и вставьте в них очень тонко нарезанные ломтики редиски, хвостики сделайте из шкурки редиски, нарезав её тонкой полоской, помогайте себе зубочисткой.

9 . Этап

Сервировочную тарелку застелите листочками салата, уложите каждую мышку на отдельный листочек, так будет удобно переносить её в тарелку, перед каждой мышкой положите маленький ломтик сыра. Наше праздничное блюдо готово, дети и взрослые будут в восторге! С наступающим Новым годом, друзья! Кстати, такое блюдо подойдет и для детского стола.