Name: Фаршированные яйца Мышки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Яйца отварные - 3 штуки; Сыр твердый - 50 грамм; Майонез - 2 ст. ложки; Чеснок - 1 зубчик; Маслины - 1-2 штук; Редиска - 2-3 штук; Салатный лист - 6 штук; Тыква или морковь - 10-20 грамм; Майонез - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фаршированные яйца Мышки

1. Яйца отварные - 3 штуки

2. Сыр твердый - 50 грамм

3. Майонез - 2 ст. ложки

4. Чеснок - 1 зубчик

5. Маслины - 1-2 штук

6. Редиска - 2-3 штук

7. Салатный лист - 6 штук

8. Тыква или морковь - 10-20 грамм

9. Майонез - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Фаршированные яйца Мышки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Отварные яйца (варить не менее 7 минут с момента закипания) очистить и аккуратно разрезать пополам.

3. Этап

Выньте из яиц желтки, переложите в миску, добавить 2 столовые ложки натертого на мелкой терке твердого сыра.

4. Этап

Добавьте пропущенный через пресс или измельченный зубчик чеснока.

5. Этап

Добавьте 2 столовые ложки майонеза.

6. Этап

Хорошо перемешайте массу для фарширования яиц.

7. Этап

Наполните половинки яиц сырной массой, прикройте срез долькой редиски.

8. Этап

Момент волшебства – превращаем яйца в мышек: глазки сделайте из маленьких кусочков маслины, носик – из тыквы (или моркови). Сделайте прорези на месте ушек и вставьте в них очень тонко нарезанные ломтики редиски, хвостики сделайте из шкурки редиски, нарезав её тонкой полоской, помогайте себе зубочисткой.

1. Этап. Фаршированные яйца Мышки: Момент волшебства – превращаем яйца в мышек: глазки сделайте из маленьких кусочков маслины, носик – из тыквы (или моркови). Сделайте прорези на месте ушек и вставьте в них очень тонко нарезанные ломтики редиски, хвостики сделайте из шкурки редиски, нарезав её тонкой полоской, помогайте себе зубочисткой.

9. Этап

Сервировочную тарелку застелите листочками салата, уложите каждую мышку на отдельный листочек, так будет удобно переносить её в тарелку, перед каждой мышкой положите маленький ломтик сыра. Наше праздничное блюдо готово, дети и взрослые будут в восторге! С наступающим Новым годом, друзья! Кстати, такое блюдо подойдет и для детского стола.