Name: Запеканка Крестьянская еда
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 6 шт; Колбаски - 2 шт; Лук репчатый - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Сыр твердый - 30 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Тимьян - 1/2 ч. л.; Майоран - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Запеканка Крестьянская еда

1. Картофель 6 шт

2. Колбаски 2 шт

3. Лук репчатый 2 шт

4. Болгарский перец 1 шт

5. Сыр твердый 30 г

6. Соевый соус 1 ст. л.

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

9. Тимьян 1/2 ч. л.

10. Майоран 1/2 ч. л.

11. Масло растительное 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запеканка Крестьянская еда

1 . Этап

Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами, очищенный от семян болгарский перец - небольшими полосками.

2 . Этап

Картофель почистить и нарезать не толстыми кружочками.

3 . Этап

Колбаски разрезать пополам. Сыр натереть на мелкой терке.

4 . Этап

Разогреть на средне-высоком огне немного растительного масла, добавить колбаски и соевый соус. Быстро обжарить до золотистого цвета (внутри колбаски остаются сырыми).

1. Этап. Запеканка Крестьянская еда: Разогреть на средне-высоком огне немного растительного масла, добавить колбаски и соевый соус. Быстро обжарить до золотистого цвета (внутри колбаски остаются сырыми).

5 . Этап

Колбаски убрать со сковородки. Небольшими порциями обжарить картофель до румяности, при необходимости подливая масло. (картофель тоже не должен быть полностью готовым). Переложить картофель в форму, подходящую запекания, присыпать специями (соль, перец, майоран, тимьян). Лук и перец я тоже немного подержала на огне до прозрачности лука, но этот шаг можно пропустить.