Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с базиликом и моцареллой
Как вкусно приготовить - Баклажаны с базиликом и моцареллой
1. Этап
Баклажаны помыть и нарезать шайбами толщиной около 1 см.
2. Этап
Нам нужен будет свежий базилик, с листочками и стеблями.
3. Этап
Перемолоть в блендере базилик вместе с маслом, солью и чёрным перцем. Смешать вместе с баклажанами и дать промариноваться 30 минут.
4. Этап
Разогреть духовку с конвекцией или грилем при температуре 200 градусов. Выложить баклажаны и запечь их до золотистого цвета, смотрите по своей духовке. Затем перевернуть их и запечь ещё около 5 минут.
5. Этап
Тонко нарезать моцареллу. Вытащить противень и выложить сыр на баклажаны. Запекаем пока сыр не расплавится и чуток зазолотится.
6. Этап
Наша закуска готова! Приятного аппетита!
