Name: Запеканка из фарша с капустой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Свиной фарш - 300 грамм; Фарш говяжий - 200 грамм; Бекон - 5 ломтиков; Луковица - 1 штука; Чеснок - 4 зубчика; Капуста - 250 грамм; Хлеб - 2-3 ломтиков; Сухари панировочные - 3/4 стакана; Масло оливковое - 2-3 ст. ложек; Соль и специи - по вкусу; Яйцо - 1 штука

Ингредиенты для - Запеканка из фарша с капустой

1. Свиной фарш 300 грамм

2. Фарш говяжий 200 грамм

3. Бекон 5 ломтиков

4. Луковица 1 штука

5. Чеснок 4 зубчика

6. Капуста 250 грамм

7. Хлеб 2-3 ломтиков

8. Сухари панировочные 3/4 стакана

9. Масло оливковое 2-3 ст. ложек

10. Соль и специи по вкусу

11. Яйцо 1 штука

Как вкусно приготовить - Запеканка из фарша с капустой

1 . Этап

1. Хлеб размочите в молоке.

2 . Этап

2. Измельченный лук и бекон обжарьте на сковороде до румяности. Добавьте чеснок, жарьте еще минутку и снимите с огня.

1. Этап. Запеканка из фарша с капустой: 2. Измельченный лук и бекон обжарьте на сковороде до румяности. Добавьте чеснок, жарьте еще минутку и снимите с огня.

3 . Этап

3. Нарежьте капусту, опустите её в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, после откиньте на дуршлаг и обсушите.

4 . Этап

4. В глубокой мисочке соедините оба фарша, бекон с луком, капусту, хлеб. Добавьте панировочные сухари, оливковое масло, соль и специи, яйца. Все тщательно перемешайте.

1. Этап. Запеканка из фарша с капустой: 4. В глубокой мисочке соедините оба фарша, бекон с луком, капусту, хлеб. Добавьте панировочные сухари, оливковое масло, соль и специи, яйца. Все тщательно перемешайте.

5 . Этап

5. Выложите все в жаропрочную форму. Сверху присыпьте сухарями и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 55-70 минут до готовности.