Информация о рецепте
Ингредиенты для - Боботай
Как вкусно приготовить - Боботай
1. Этап
Мясо и лук режем на мелкие кусочки.
2. Этап
Хлеб замочить в молоке.
3. Этап
Смешиваем мясо, лук, хлеб, изюм, абрикосовый джем, лимонный сок, соль, карри и куркуму.
4. Этап
Полученную массу слегка обжариваем на сковороде.
5. Этап
Яйца добавляем в молоко и слегка взбиваем. Обжаренную массу перекладываем в сотейник или другую керамическую форму и заливаем яичной смесью. Сверху кладем лавровые листья. Ставим в предварительно нагретую до 180С духовку на 50 минут.
6. Этап
При подаче посыпать зеленью.
