Ингредиенты для - Запечённая форель с картофелем и тимьяном
Как вкусно приготовить - Запечённая форель с картофелем и тимьяном
1. Этап
Помыть стейки форели, очистить от лишней чешуи и косточки посередине. Посолить и поперчить с двух сторон.
2. Этап
В отдельной миске смешать оливковое масло, листья тимьяна и выдавленный чеснок, хорошо перемешать и отставить в сторону.
3. Этап
Почистить картошку и натереть/порезать тонкими ломтиками. Посолить, поперчить, полить 1-1,5 ч. л. оливковой смеси и перемешать.
4. Этап
Переложить стейки на пергаментную бумагу и свернуть в форме лодочки. Сверху полить оливковой смесью (по 1-1,5 ст. л. на стейк).
5. Этап
Выложить ломтики картофеля поверх стейков в один слой.
6. Этап
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить запекаться лодочки с рыбой на 25-30 минут.
7. Этап
Готовое блюдо достать из бумаги, разложить по тарелкам или в блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита! Своими вариантами приготовления делитесь в комментариях.
