Name: Пирог с капустой (простой рецепт)
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: Мука пшеничная - 600 грамм; Масло сливочное - 150 грамм; Сахарный песок - 60 грамм; Лук репчатый - 100 грамм; Капуста белокочанная - 1000 грамм; Яйца - 1 штука; Пищевая соль - 1,5 чайных ложки; Дрожжи сухие - 10 грамм

Ингредиенты для - Пирог с капустой (простой рецепт)

1. Мука пшеничная 600 грамм

2. Масло сливочное 150 грамм

3. Сахарный песок 60 грамм

4. Лук репчатый 100 грамм

5. Капуста белокочанная 1000 грамм

6. Яйца 1 штука

7. Пищевая соль 1,5 чайных ложки

8. Дрожжи сухие 10 грамм

Как вкусно приготовить - Пирог с капустой (простой рецепт)

1 . Этап

Первым делом растопите сливочное масло на водяной бане. Добавьте соль, сахар и перемешайте.

2 . Этап

Просеянную муку соедините с дрожжами и введите в масляную массу.

3 . Этап

Аккуратно перемешайте все до однородности. Накройте тесто полотенцем и дайте отдохнуть.

4 . Этап

Спустя некоторое время, тесто увеличится вдвое.

5 . Этап

Капусту промываем, шинкуем. Тесто вымешиваем и раскатываем в пласт, который выкладываем на противень. Противень предварительно застилаем пергаментной бумагой.

1. Этап. Пирог с капустой (простой рецепт): Капусту промываем, шинкуем. Тесто вымешиваем и раскатываем в пласт, который выкладываем на противень. Противень предварительно застилаем пергаментной бумагой.

6 . Этап

Капусту тушим на сливочном масле с репчатым луком до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

7 . Этап

На пласт теста выкладываем начинку, накрываем вторым слоем и защипываем края. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Поверхность пирога смазываем яйцом для красивой корочки.