Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гарнир к говядине
Как вкусно приготовить - Гарнир к говядине
1. Этап
Очистите и поставьте вариться картофель.
2. Этап
Растопите в сковороде сливочное масло и добавьте в него рубленный чеснок, столовую ложку мелко порезанного розмарина (можно заменить сушеным), перец и соль. Прогрейте смесь в течение одной минуты на среднем огне и отставьте.
3. Этап
Готовый картофель помните в пюре, выложите его на сковороду к чесночному маслу, туда же добавьте половину мелко порезанного сыра и взбейте миксером.
4. Этап
Затем выложите картофель в небольшую кастрюльку, сверху разложите кусочки оставшегося сыра.
5. Этап
Разогрейте духовку до 250 градусов и отправьте картофель на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр. Готовое блюдо можно украсить веточкой розмарина и подавать на стол.
