Name: Гарнир к говядине
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Сыр с плесенью - 300 грамм; Масло сливочное - 60 грамм; Картофель - 6 штук; Перец молотый - 1 чайная ложка; Соль - 1 чайная ложка; Чеснок - 2 зубчика; Нарезанный свежий розмарин - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Гарнир к говядине

1. Сыр с плесенью 300 грамм

2. Масло сливочное 60 грамм

3. Картофель 6 штук

4. Перец молотый 1 чайная ложка

5. Соль 1 чайная ложка

6. Чеснок 2 зубчика

7. Нарезанный свежий розмарин 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Гарнир к говядине

1 . Этап

Очистите и поставьте вариться картофель.

2 . Этап

Растопите в сковороде сливочное масло и добавьте в него рубленный чеснок, столовую ложку мелко порезанного розмарина (можно заменить сушеным), перец и соль. Прогрейте смесь в течение одной минуты на среднем огне и отставьте.

1. Этап. Гарнир к говядине: Растопите в сковороде сливочное масло и добавьте в него рубленный чеснок, столовую ложку мелко порезанного розмарина (можно заменить сушеным), перец и соль. Прогрейте смесь в течение одной минуты на среднем огне и отставьте.

3 . Этап

Готовый картофель помните в пюре, выложите его на сковороду к чесночному маслу, туда же добавьте половину мелко порезанного сыра и взбейте миксером.

1. Этап. Гарнир к говядине: Готовый картофель помните в пюре, выложите его на сковороду к чесночному маслу, туда же добавьте половину мелко порезанного сыра и взбейте миксером.

4 . Этап

Затем выложите картофель в небольшую кастрюльку, сверху разложите кусочки оставшегося сыра.

5 . Этап

Разогрейте духовку до 250 градусов и отправьте картофель на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр. Готовое блюдо можно украсить веточкой розмарина и подавать на стол.