Ингредиенты для - Скумбрия по-корейски
Как вкусно приготовить - Скумбрия по-корейски
1 . Этап
Скумбрию необходимо выпотрошить и разделать на филе. Тщательно выберите все косточки. Промойте и нарежьте рыбу на небольшие кусочки.
2 . Этап
Выкладываем кусочки рыбы в емкость, в которой мы их будем мариновать.
3 . Этап
Чистим лук, нарезаем его кольцами или полукольцами. Отправляем лук к рыбе.
4 . Этап
В небольшом сотейнике или сковородке готовим маринад. Вливаем уксус, растительное масло, воду. Добавляем все остальные ингредиенты.
5 . Этап
Размешиваем до однородности и доводим маринад до кипения.
6 . Этап
Заливаем горячим маринадом рыбу с луком, аккуратно перемешиваем. Оставляем остывать, затем еще раз перемешаем, прижимаем плоской тарелкой и ставим в холодильник минимум на сутки.