Соус Баже

1 . Этап

Для начала нам необходимо измельчить грецкие орехи, это можно сделать, пропустив их через мясорубку или перемолов в блендере. Чеснок чистим и измельчаем отдельно.

2 . Этап

Выкладываем измельченные орехи в миску, добавляем к ним чеснок, специи и соль, перемешиваем все.

3 . Этап

В полученную смесь добавляем кипяченую воду (50 мл).

4 . Этап

Далее необходимо еще вливать воду небольшими порциями постоянно помешивая соус, пока он не станет похож по консистенции на жидкую сметану.

5 . Этап

Наш потрясающий соус готов, осталось только решить, что же с ним приготовить. Приятного аппетита!