Соус Баже
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус Баже

1. Грецкие орехи - 400 грамм
2. Чеснок - 3-4 зубчиков
3. Вода кипяченая - 50 миллилитров
4. Уцхо-сунели - 1 чайная ложка
5. Сушеный кориандр - 1 чайная ложка
6. Перец красный сушеный - 1 чайная ложка
7. Имеретинский шафран - 1 чайная ложка
8. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Соус Баже

1. Этап

Для начала нам необходимо измельчить грецкие орехи, это можно сделать, пропустив их через мясорубку или перемолов в блендере. Чеснок чистим и измельчаем отдельно.

1. Этап. Соус Баже: Для начала нам необходимо измельчить грецкие орехи, это можно сделать, пропустив их через мясорубку или перемолов в блендере. Чеснок чистим и измельчаем отдельно.

2. Этап

Выкладываем измельченные орехи в миску, добавляем к ним чеснок, специи и соль, перемешиваем все.

1. Этап. Соус Баже: Выкладываем измельченные орехи в миску, добавляем к ним чеснок, специи и соль, перемешиваем все.

3. Этап

В полученную смесь добавляем кипяченую воду (50 мл).

1. Этап. Соус Баже: В полученную смесь добавляем кипяченую воду (50 мл).

4. Этап

Далее необходимо еще вливать воду небольшими порциями постоянно помешивая соус, пока он не станет похож по консистенции на жидкую сметану.

1. Этап. Соус Баже: Далее необходимо еще вливать воду небольшими порциями постоянно помешивая соус, пока он не станет похож по консистенции на жидкую сметану.

5. Этап

Наш потрясающий соус готов, осталось только решить, что же с ним приготовить. Приятного аппетита!

1. Этап. Соус Баже: Наш потрясающий соус готов, осталось только решить, что же с ним приготовить. Приятного аппетита!