Свекла с чесноком Однажды по-другому

1 . Этап

Свеклу запечь или отварить. Почистить, порезать тонкими колечками или тонкими брусочками, на терке тереть не надо, свёклу будем предварительно мариновать.

2 . Этап

В тару, в которой будет мариноваться свекла, насыпать мяту, розмарин и паприку.

3 . Этап

Добавить горчицу, соль и перец, тщательно перемешать.

4 . Этап

Перемешать со свеклой, мариновать 10-24 часа. Я мариновала сутки.

5 . Этап

Затем свеклу откинуть на сито, чтобы лишнее масло стекло.

6 . Этап

К мягкому творогу добавить измельченный чеснок, немного свекольного масла, тщательно растереть.

7 . Этап

Затем выложить слоями или в салатнике, или на тарелке. Если при помощи кулинарного кольца, слой свеклы

8 . Этап

Слой творога с чесноком

9 . Этап

И так далее, сверху свекла

10 . Этап

Багет порезать тонкими ломтиками, подсушить на сковороде

11 . Этап

Снять кольцо, украсить по желанию орехами, листьями салата и сухариками.

12 . Этап

Привычный салат можно превратить в праздничное блюдо.

13 . Этап

Приятного аппетита!