Свекла с чесноком Однажды по-другому

1. Этап

Свеклу запечь или отварить. Почистить, порезать тонкими колечками или тонкими брусочками, на терке тереть не надо, свёклу будем предварительно мариновать.

2. Этап

В тару, в которой будет мариноваться свекла, насыпать мяту, розмарин и паприку.

3. Этап

Добавить горчицу, соль и перец, тщательно перемешать.

4. Этап

Перемешать со свеклой, мариновать 10-24 часа. Я мариновала сутки.

5. Этап

Затем свеклу откинуть на сито, чтобы лишнее масло стекло.

6. Этап

К мягкому творогу добавить измельченный чеснок, немного свекольного масла, тщательно растереть.

7. Этап

Затем выложить слоями или в салатнике, или на тарелке. Если при помощи кулинарного кольца, слой свеклы

8. Этап

Слой творога с чесноком

9. Этап

И так далее, сверху свекла

10. Этап

Багет порезать тонкими ломтиками, подсушить на сковороде

11. Этап

Снять кольцо, украсить по желанию орехами, листьями салата и сухариками.

12. Этап

Привычный салат можно превратить в праздничное блюдо.

13. Этап

Приятного аппетита!