Пирог с капустой и пореем

1 . Этап

Для начинки нужны такие овощи.

2 . Этап

Порей нашинковать.

3 . Этап

Капусту измельчить, морковь натереть.

4 . Этап

Цветную капусту нарезать мелко.

5 . Этап

Растопить сливочное масло. Добавить растительное в процессе жарки. Паприку тоже.

6 . Этап

Растопить сливочное масло. Добавить растительное в процессе жарки. Обжарить на масле овощи.

7 . Этап

Добавить томатную пасту, соль и приправы.

8 . Этап

Томить до готовности.

9 . Этап

Для теста взбить яйца с солью, перцем.

10 . Этап

Добавить майонез.

11 . Этап

Используем Провансаль от ТМ"Махеевъ".

12 . Этап

Смешать с мукой и разрыхлителем.

13 . Этап

Я пекла в мультиварке. Смазать дно чаши и выложить половину или большую часть теста.

14 . Этап

Далее-начинка.

15 . Этап

Покрыть остатками теста. Выпекать на программе "выпечка"-50 минут.

16 . Этап

Остывший перевернуть с помощью решётки для выпечки на пару.

17 . Этап

Нарезать на порции.

18 . Этап

Начинки много, любителям капустных пирогов понравится!

19 . Этап

Мне такие пироги нравятся со сладким чаем.