Салат из осьминога

1 . Этап

Осьминога тщательно почистите и промойте под проточной водой.

2 . Этап

Вскипятите воду и варите осьминога 45 минут.

3 . Этап

Отварите картофель «в мундире».

4 . Этап

Осьминогу дайте остыть, порежьте его на кусочки.

5 . Этап

Картофель почистите и нарежьте кубиками.

6 . Этап

В большой миске смешайте кусочки осьминога и картофеля, добавьте соль, оливковое масло и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте салат.

7 . Этап

Подайте салат из осьминога и картофеля теплым или холодным. Приятного аппетита!