Слоеный салат с сердцем

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Отварите свиное сердце в воде примерно 60 минут. За 15 минут до готовности посолите. Сваренное мягкое сердце остудите, почистите от пленок, протоков, нарежьте полосками.

3 . Этап

Почистите лук и морковку. Лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на терке.

4 . Этап

Обжаривайте лук с морковкой в сковороде с небольшим количеством масла. Жарьте 3-4 минуты до мягкости помешивая.

5 . Этап

Сварите картофель до мягкости. Он варится примерно 20-25 минут. Остудите, почистите если варили в кожуре, натрите на терке.

6 . Этап

Соленые огурцы нарежьте небольшими полосками.

7 . Этап

Собирайте салат слоями. Первый слой — картофельный. Добавьте специи по вкусу и полейте майонезом.

8 . Этап

Вторым слоем выложите кусочки вареного сердца, полейте соусом.

9 . Этап

Затем распределите равномерно соленые огурцы и пропитайте соусом.

10 . Этап

Следующий слой — обжаренные овощи. Полейте их майонезом.

11 . Этап

Последний слой — консервированный горошек. Готово. Салат поставьте в холодильник на 20 минут, пусть пропитается.

12 . Этап

Затем подавайте к столу.

13 . Этап

Приятного аппетита!