Запеченный бутерброд с ежевикой

1 . Этап

Смешиваем ягоды, воду, сок, мёд, крахмал и цедру, перемешиваем и ставим на огонь, довести до кипения и кипятить на среднем огне 5 минут.

2 . Этап

После этого я её помяла, если хотите целые ягоды тогда не надо.

3 . Этап

Теперь берём хлеб, с одной стороны смазать сливочным маслом,

4 . Этап

Смазаной стороной кладём на противень. С другой стороны смазываем маскарпоне (можно рикотту) на сыр размазываем ягодный соус, накрываем второй половиной хлеба, смазаный маслом и сыром.

5 . Этап

Всё тоже самое проделываем с другим хлебом. Запекаем 10 минут в духовке для тостов при 200С или жарим на сковороде. Готовый кладём на терелку, наливаем чай или кофе и наслаждаемся вкусным завтраком. Приятного аппетита!