Пирог Сухарник
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог Сухарник

Пирог
1. Кефир 200 мл
2. Мука пшеничная 100 г
3. Сухари панировочные 100 г
4. Сахар 160 г
5. Яйцо куриное 3 шт
6. Ванилин 1/2 пакет.
7. Разрыхлитель теста 12 г
Пропитка
1. Молоко 150 мл
2. Мед 1/2 ст. л.
Дополнительно
1. Сахарная пудра по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог Сухарник

1. Этап

В чашу разбить яйца, добавить сахар и на средней скорости взбить миксером. (Взбиваем 4-5 мин)

1. Этап. Пирог Сухарник: В чашу разбить яйца, добавить сахар и на средней скорости взбить миксером. (Взбиваем 4-5 мин)

2. Этап

Добавляем кефир и хорошо перемешиваем лопаточкой.

1. Этап. Пирог Сухарник: Добавляем кефир и хорошо перемешиваем лопаточкой.

3. Этап

Добавляем панировочные сухари, перемешиваем.

1. Этап. Пирог Сухарник: Добавляем панировочные сухари, перемешиваем.

4. Этап

Добавляем муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешиваем.

1. Этап. Пирог Сухарник: Добавляем муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешиваем.

5. Этап

Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом и присыпанную сухарями форму ( примерно 20 х 10 см, если круглая - Ø 20 см). Форму желательно брать не разъемную, т. к. будем заливать пирог пропиткой.

1. Этап. Пирог Сухарник: Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом и присыпанную сухарями форму ( примерно 20 х 10 см, если круглая - Ø 20 см). Форму желательно брать не разъемную, т. к. будем заливать пирог пропиткой.

6. Этап

Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!

1. Этап. Пирог Сухарник: Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!

7. Этап

Подогреть молоко для пропитки (я грела в МВ при 900 Вт -1, 5 минуты) и растворить в нем мед.

1. Этап. Пирог Сухарник: Подогреть молоко для пропитки (я грела в МВ при 900 Вт -1, 5 минуты) и растворить в нем мед.

8. Этап

Заливаем горячий пирог горячим молоком. Молоко очень быстро впитывается, как в губку.

1. Этап. Пирог Сухарник: Заливаем горячий пирог горячим молоком. Молоко очень быстро впитывается, как в губку.

9. Этап

Как только молоко все впитается, выкладываем пирог на блюдо, полностью остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

1. Этап. Пирог Сухарник: Как только молоко все впитается, выкладываем пирог на блюдо, полностью остужаем и посыпаем сахарной пудрой.