Ингредиенты для - Пирог Сухарник
Как вкусно приготовить - Пирог Сухарник
1. Этап
В чашу разбить яйца, добавить сахар и на средней скорости взбить миксером. (Взбиваем 4-5 мин)
2. Этап
Добавляем кефир и хорошо перемешиваем лопаточкой.
3. Этап
Добавляем панировочные сухари, перемешиваем.
4. Этап
Добавляем муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешиваем.
5. Этап
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом и присыпанную сухарями форму ( примерно 20 х 10 см, если круглая - Ø 20 см). Форму желательно брать не разъемную, т. к. будем заливать пирог пропиткой.
6. Этап
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
7. Этап
Подогреть молоко для пропитки (я грела в МВ при 900 Вт -1, 5 минуты) и растворить в нем мед.
8. Этап
Заливаем горячий пирог горячим молоком. Молоко очень быстро впитывается, как в губку.
9. Этап
Как только молоко все впитается, выкладываем пирог на блюдо, полностью остужаем и посыпаем сахарной пудрой.