Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огурцы закусочные суточные Всегда мало
Как вкусно приготовить - Огурцы закусочные суточные Всегда мало
1. Этап
Вымыть огурчики и разрезать их на 4 части, не доходя до конца.
2. Этап
Пересыпать 2 ст л соли и оставить на 40 минут.
3. Этап
Отжать аккуратно огурчики - ничего не промываем, просто отжать от соленого сока.
4. Этап
На сковороде раскалить растительное масло, снять сковороду с огня, добавить колечки чили и вылить все в огурчики. Чили обязательно - без него огурцы будут просто кисло-сладко-соленые, острота обязательна!
5. Этап
Перемешать огурчики, чтобы всем хватило масла и влить соевый соус Перемешать. Пусть остывают
6. Этап
В воде размешать 2 ст. л. соли, сахар и влить уксус. Залить остывшие огурчики и оставить в теплом месте на сутки.
7. Этап
Убрать через сутки огурчики в холодильник - они готовы!
