Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говяжий стейк с клюквенным соусом
Как вкусно приготовить - Говяжий стейк с клюквенным соусом
1. Этап
Подготавливаем продукты.
2. Этап
Маринуем говяжьи стейки. Я использовал специи для мяса и клюквенный сок (свежевыжатый). Убираем в холодильник на час.
3. Этап
Пока мясо маринуется, готовим соус. В блендере взбиваем клюкву, мед, тертый корень имбиря, чеснок, корицу и лимон. Затем варим 15 минут.
4. Этап
Соус готов.
5. Этап
Жарим стейк на растительном масле. За пять минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок и тертый имбирь.
6. Этап
Украшаем блюдо абрикосами и веточкой мяты. Приятного аппетита!
