Информация о рецепте
Ингредиенты для - Клюквенный сок
Как вкусно приготовить - Клюквенный сок
1. Этап
Берем ягоды клюквы, моем, освобождаем от плодоножек и добавляем в кухонный комбайн для размельчения, либо пользуемся блендером.
2. Этап
Из ягоды делаем пюре.
3. Этап
Отжимаем из ягоды сок в отдельную посуду. отжимать лучше через марлю сложенную в несколько раз.
4. Этап
Сок накрываем пленкой и отправляем холодильник.
5. Этап
Делаем сироп из воды и сахара, в него добавляем пюре, которое осталось от выжиманий и варим на среднем огне около 7 минут. Далее снимаем с огня, даем остыть вареву, процеживаем и добавляем сок. Готово!
