Повидло из клубники на зиму

1 . Этап

Для приготовления повидла возьмите клубнику и сахар.

2 . Этап

Ягоды помойте, оборвите хвостики. Подойдет как свежая клубника, так и мороженая.

3 . Этап

Нарежьте клубнику небольшими кусочками.

4 . Этап

Добавьте сахар и дайте постоять ягоде, пока она не пустит сок.

5 . Этап

Поставьте кастрюлю с клубникой на плиту, доведите до кипения.

6 . Этап

Варите повидло на самом минимальном огне, периодически снимая пену, до загустения 35-40 минут. Готовое повидло будет еще достаточно жидким, но дайте ему хорошо остыть и оно загустеет.

7 . Этап

Горячее повидло разложите в стерилизованные банки. Храните в прохладном месте.