Информация о рецепте
Ингредиенты для - Клафути из баклажанов
Как вкусно приготовить - Клафути из баклажанов
1. Этап
Баклажаны помыть, нарезать кубиком. Мелко нарезать лук. Обжарить в растительном масле лук, баклажаны, добавить мелко натертый чеснок. Посолить, поперчить.
2. Этап
Смешать йогурт с молоком, добавить сырое яйцо, взбить. Натереть на терке сыр, добавить к молочной массе. Переложить жареные баклажаны в пиалу, влить молочно-сырную смесь. Хорошо все перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
3. Этап
Разложить по формочкам, присыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180*С - 30 минут.
